A certificação do SIM representa um selo de qualidade e uma oportunidade para os empreendimentos da agricultura familiar ampliarem sua presença no mercado e conquistarem a confiança dos consumidores, com cada vez mais agroindústrias certificadas.
O Laticínio Cantinho da Roça, localizado em Amargosa, obteve a certificação do SIM (Serviço de Inspeção Municipal), com apoio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).
Essa conquista representa um passo importante para a proteção e fiscalização industrial e sanitária dos produtos feitos da agricultura familiar baiana, proporcionando mais segurança à população.
As ações de estruturação e funcionamento do SIM são realizadas em parceria com os Consórcios Públicos e as prefeituras municipais, e fortalece o processo de comercialização de produtos de origem animal, como carne, leite, ovos, mel e pescados, garantindo que esteja em conformidade com as normas exigidas, isso possibilita a entrada desses produtos com valor agregado nos mercados atacadistas e varejistas dos territórios onde as agroindústrias estão localizadas.
A CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), já investiu R$ 8,1 milhões na implantação do SIM. Para este ano de 2023, está prevista a certificação de mais de 60 agroindústrias em diversas regiões da Bahia.
A certificação do SIM representa um selo de qualidade e uma oportunidade para os empreendimentos da agricultura familiar ampliarem sua presença no mercado e conquistarem a confiança dos consumidores, com cada vez mais agroindústrias certificadas.
Siga o Conexão no Vale também nas redes sociais:
Facebook e Instagram
Fonte: Ascom/CAR
